| As stated before, a bartender is not a simple autonomous drink mixer; he/she is the most important figure in the establishment. |
Cum am menționat și mai devreme, un barman nu este un simplu amestecător de bauturi autonom; el/ea este cel/cea mai important/ă figură în gospodărie. |
| He/she must make patrons of the establishment feel welcome, secure, and relaxed. |
El/Ea trebuie să facă patronii gospodăriei să se simtă bine veniți, în siguranță și relaxați. |
| To the patrons of a bar, the bartender is a very powerful figure. |
Pentru unii patroni a barurilor, barmanul este o figură foarte influentă. |
| Bartenders must keep their work area clean. |
Barmenii trebuie să-și păstreze locul de lucru curat. |
| Counter tops and tables must be cleaned with disinfectant, soap and water. |
Blaturile și mesele trebuie curățate cu dezinfectant, săpun și apă. |
| Outside furniture must also be wiped at the start of the day. |
Mobila de afară trebuie de asemeni ștearsă la începutul zilei. |
| Make sure people drink responsibly. |
Să se asigure că oamenii beau cu responsabilitate. |
| Another way to occupy the customers is to engage two strangers; a few words between two patrons new to each other can draw two strangers into a quick bond of friendship, which not only benefits them, but frees you, the bartender, up during the busy rush. |
Altă cale de a ocupa clienții este să implici 2 străini; câteva cuvinte între 2 patroni care nu se cunosc poate angaja 2 străini într-o legătură de prietenie în mod rapid, fapt ce este benefic nu doar pentru ei, dar și pe tine barmenul, nu te strică din treabă. |
| Always get your regulars something free once in a while. |
Din când în când dă ceva din partea casei clienților fideli. |
| Make sure that you have the authority to give out a free drink occasionally, or Chips and Salsa. |
Asigură-te că ai dreptul să distribui ocazional o băutură gratis sau Chips sau Salsa. |
| You're a friend,you need to make sure you can get your best customers something free when they're low on cash, stressed out, or just generally could use it. |
Le ești prieten, trebuie să te asiguri că le poți da ceva gratis clienților tăi fieli când situația lor financiară e mai proastă, cand sunt stresați sau așa pur și simplu. |
| If a customer has been hanging at the bar continuously buying food and drinks for a while, you could mix them something cheap for free, perhaps something they haven't tried before. |
Dacă un client stă agățat de bar și cumpără în continuu mâncare și băutură de ceva timp, poți să-i amesteci ceva ieftin, gratis, poate ceva ce nu a mai încercat până acum. |
| Note that in many states the giving away of alcohol is illegal for various reasons. |
Reține că în multe state alcoolul dat pe gratis este ilegal din diferite motive. |
| However, it is often worthwhile for a bartender to purchase a drink for his or her customer out of his or her pocket as the money is often returned with substantial interest at tip time. |
Totuși, deseori se merită pentru un barmen să cumpere o băutură pentru clientul/a lui sau al ei din buzunarul lui sau al ei deoarece banii sunt recuperați la timpul potrivit cu interes substanțial. |
