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Extraits de Traduction Biology

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Source (English)	Cible (French)
Cell biology and otherwise known as molecular biology, is a branch of biology that studies the different structures and functions of the cell and focuses mainly on the idea of the cell as the basic unit of life.	La biologie cellulaire, aussi connue en tant que biologie moléculaire, est une branche de la biologie qui étudie les différentes structures et fonctions de la cellule et qui s'appuie principalement sur l'idée qu'une cellule est l'unité de base de la vie.
Cell biology explains the structure, organization of the organelles they contain, their physiological properties, metabolic processes, signaling pathways, life cycle, and interactions with their environment.	La biologie cellulaire explique la structure, l'organisation des organites qu'ils contiennent, leurs propriétés physiologiques, les processus métaboliques, les voies de signalisation, les cycles de la vie, et les interactions avec leur environnement.
This is done both on a microscopic and molecular level as it encompasses prokaryotic cells and eukaryotic cells.	Cela se fait à la fois aux niveaux microscopique et moléculaire car cela englobe les cellules procaryotiques et les cellules eucaryotiques.
Knowing the components of cells and how cells work is fundamental to all biological sciences it is also essential for research in bio-medical fields such as cancer, and other diseases.	Connaître les composants et le fonctionnement des cellules est fondamental à toutes sciences biologiques, c'est aussi essentiel pour la recherche dans les domaines biomédicaux tels que le cancer et d'autres maladies.
Research in cell biology is closely related to genetics, biochemistry, molecular biology, immunology, and developmental biology.	La recherche en biologie cellulaire est étroitement liée à la génétique, la biochimie, la biologie moléculaire, l'immunologie et la biologie du développement.

Extraits de Traduction Science

Vue

Source (English)	Cible (French)
Of course, it doesn't mean we should save ourselves from the flavor enhancing powers of marinades.	Bien sûr, cela ne signifie pas que nous devrions nous préserver la saveur améliorant la puissance des marinades.
Basically what it does is soften the texture of the meat or vegetables you are marinating and usually adds infused flavors into the food.	Fondamentalement ce qu'il fait est adoucir la texture de la viande ou des végétaux que tu marines et habituellement ajoute des saveurs infusées dans la nourriture.
In this case, sos means: 'Seasoning Oil-Something' that is oil/fat or spice such as salt and pepper.	Dans ce cas, SOS signifie : "Huile d'assaisonement de quelque chose" ce qui est l'huile/la graisse ou les épices tel que le sel et le poivre.
The thing about marinades, unlike brines, is that typically the flavor is concentrated on the surface of the food source.	Le truc avec les marinades, à la différence des saumures, est cette saveur typique qui est concentrée sur la surface de la source de nourriture.
It works on the principles of how acids denature or breakdown proteins, resulting in a more tender texture.	Cela fonctionne sur les principes du fonctionnement de la dénaturation des acides ou la dégradation des protéines, résultant à une texture plus tendre.

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