| Nutrition is the science that interprets the interaction of nutrients and other substances in food in relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism. |
영양 (영양학)은 유기생명체의 유지 혹은 지탱, 성장, 생식, 건강 그리고 질병에 관련한, 음식에 포함되어 있는 영양소와 다른 요소들의 상호작용을 풀이하는 과학이다. |
| It includes food intake, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. |
영양이란 음식섭취, 섭취한 음식의 인체내에서의 흡수와 동화, 생합성, 이화 (분해) 작용, 그리고 배설작용을 포함한다. |
| The diet of an organism is what it eats, which is largely determined by the availability, the processing and palatability of foods. |
유기생명체가 섭취하는 식단은 그 음식의 접근 용이성, 준비과정, 또 각자의 기호성에 의해 크게 좌우된다. |
| A healthy diet includes preparation of food and storage methods that preserve nutrients from oxidation, heat or leaching, and that reduce risk of food-born illnesses. |
건강한 식단은 음식의 준비와 더불어 영양소를 산화나 열, 침출등으로부터 보존하여
식중독의 위험성을 낮추는 보관방법을 포함한다. |
| Registered dietitian nutritionists (RDs or RDNs) are health professionals qualified to provide safe, evidence-based dietary advice which includes a review of what is eaten, a thorough review of nutritional health, and a personalized nutritional treatment plan. |
영양사는 안전하고 증거를 바탕으로 한 식단의 작성, 조언을 하는데 영양사의 권고식단 작성은 섭취한 음식에 대한 검토와 영양학적 건강의 철저한 점검, 또 개개인에 맞춘 영양치료 계획을 포함한다. |
| They also provide preventive and therapeutic programs at work places, schools and similar institutions. |
영양사는 직장이나 학교, 다른 기관들에서 예방과 치료 프로그램을 제공하기도 한다. |
| Certified Clinical Nutritionists or CCNs, are trained health professionals who also offer dietary advice on the role of nutrition in chronic disease, including possible prevention or remediation by addressing nutritional deficiencies before resorting to drugs. |
임상영양사는 일반식단의 작성과 조언외에 만성질환에서의 영양식단을 작성, 조언한다. 이 식단은 약물에 의존하기전 영양 결핍을 해결함으로써 만성질환을 가능한 예방하고 치료하는데에 그 역할을 둔다. |
| Government regulation especially in terms of licensing, is currently less universal for the CCN than that of RD or RDN. |
현재 임상영양사 자격취득에 관한 정부 규정은 일반영양사 면허취득에 비해 그리 일반적이지는 않다. |
| Another advanced Nutrition Professional is a Certified Nutrition Specialist or CNS. |
또다른 상위의 영양사로서의 위치는 전문영양사가 있다. |
| These Board Certified Nutritionists typically specialize in obesity and chronic disease. |
임상영양사와 전문영양사들은 주로 비만과 만성질환을 전문적으로 다룬다. |
| In order to become board certified, potential CNS candidate must pass an examination, much like Registered Dieticians. |
전문영양사 (CNS) 면허취득을 위해서는 시험을 통과해야 하는데 이 시험은 영양사
면허시험과 유사하다. |
| This exam covers specific domains within the health sphere including; Clinical Intervention and Human Health. |
CNS 시험은 의료영역내 임상 인터벤션이나 보건후생같은 특정분야에 대한 평가를 포함한다. |
