| La comida callejera en Turquía es muy común y refleja la rıqueza de su cocina.1 La venta de comida en calle es tan difundido como en quioscos, vans y carros y abarca no solámente fast food y bollería sino también comidas caseras y postres turcos. |
The street food in Turkey is very common and reflects the wealth of its cuisine. The sale of street food is so spread out in kiosks, vans and carts, and doesn't only encompass fast food and pastries but also homemade food and Turkish desserts. |
| Especialmente en las calles de Estambul, la mayor ciudad del país, abundan los vendederos ambulantes de comida callejera. |
Especially in the streets of Istanbul, the biggest city in the country, which are rife with street food vendors. |
| En esta ciudad, se puede encontrar durante todas las horas de noche carros y utilitarios vendiendo comida caliente, entre los más comunes, kokoreç, tavuklu pilav (arroz con pollo a la turca) y "nohutlu pilav" (pilav con garbanzos). |
In this city, carts and sub-compact cars can be found at every hour of the night selling hot food, among the most common, kokoreç, tavuklu pilav (rice with Turkish-style chicken) and "nohutlu pilav" (pilav with chickpeas). |
| Lo otro que es disponible en las horas de la mañana, especialmente en zonas de agrupación de trabajadores, son "carros de dasayuno". |
"Breakfast carts", are the other kind of carts that are available in the morning hours, especially around zones where workers gather. |
| Estos carros de cuatro ruedas y sin tracción motorizada tienen una variedad de productos de desayuno, en un escaparate con vidrio, como huevos duros, quesos y quesillos, aceitunas, tomates y pepinos troceados, mantequilla, pan etc. |
These four-wheeled carts that don't have motorized traction have a variety of breakfast products, in a glass window display, like hard-boiled eggs, regular and soft cheeses, olives, tomatoes and chopped peppers, butter, bread, etc. |
| Cada cliente es servido un plato de o un pan relleno con los productos de desayuno que desea. |
Every customer is served a plate of it or a piece of bread filled with the breakfast products that they wish. |
| Estos carros casí siempre están acompañados de otro vendedor ambulante de té o sirven también té caliente. |
These carts are almost always accompanied by another tea vendor or also serve hot tea. |
| La calle de Çiçek Pazarı en el barrio-distrito de Beyoğlu es famoso por los puestos de midye tava, o mejillones fritos en un pincho,3 que se comen con una salsa tarator generalmente dentro de un panecillo de sándwich. |
The street of Çiçek Pazarı in the district-neighborhood of Beyoğlu is famous for the midye tava stands, or fried mussels on a prong, that are generally eaten with tartar sauce in sandwich bread. |
| Las otras ciudades de Turquía igual tienen la venta callejera o ambulante de comidas. |
Other cities in Turkey also have street vendors or food carts. |
| Por ejemplo, el simit de Ankara es famoso. |
For example, Ankara's simit is famous. |
| En Esmirna es común desayunar en la calle con un "gevrek", nombre local de simit o con boyoz, parte de la herencia cultural sefardí de la ciudad. |
In Izmir it's common to have breakfast on the street with a "gevrek", the local name of the simit or with boyoz, with is part of the Sephardic culture of the city. |
| Además del boyoz, existen otran variedades de comida callejera locales como el postre bici bici de Adana y Mersin que solamente se vende y se consume en la calle. |
Besides boyoz, there are other varieties of local street food like the bici bici dessert of Adana and Mersin that is only sold and consumed on the street. |
| Ni es común prepararlo en casa, ni se ofrece en establecimientos restauradores. |
It's also not common to prepare it at home, nor is it offered in eating establishments. |
