JavaScript is currently disabled in your browser. TM-Town works best with JavaScript enabled. To use TM-Town without JavaScript please try our Lite pages.

Jestem dostępny/a

Cześć, nazywam się
Ying Zhang

English - Chinese

genetics

computer science

biology

5
Jednostki tłumaczeniowe

0
Terminy

Główne dziedziny specjalizacji

food

food industry

science

Moje dokumenty

Przykładowe tłumaczenie Food

Zobacz

Tekst źródłowy (English)	Tekst docelowy (Chinese)
Of course, it doesn't mean we should save ourselves from the flavor enhancing powers of marinades.	当然，这并不意味着我们要放弃腌制对味道的提升。
Basically what it does is soften the texture of the meat or vegetables you are marinating and usually adds infused flavors into the food.	简单说来，腌料可以让腌制的肉或菜的材质变得酥软，同时增加食材的香味。
In this case, sos means: 'Seasoning Oil-Something' that is oil/fat or spice such as salt and pepper.	在这里，SOS的意思是“调料油料”，也就是油脂或者盐胡椒之类的香料。
The thing about marinades, unlike brines, is that typically the flavor is concentrated on the surface of the food source.	和盐渍不同的是，这里的腌制只是在食材的表面添加味道。
It works on the principles of how acids denature or breakdown proteins, resulting in a more tender texture.	腌制的原理是通过酸来破坏蛋白结构，达到材质酥软的目的。

United States

dostępny/a Dzisiaj

November 2024

Ostatnia aktywność

Przetłumaczył(a) 5 jednostek/ki tłumaczeniowych/e
z dziedzin: food, food industry and science

Para językowa: English - Chinese

Jul 08, 2022

Podobni tłumacze

Jeffrey Yuan

Your best pick

Keenan Staton

Xinyue Yang