| Viticulture (from the Latin word for vine) or winegrowing (wine growing) is the cultivation and harvesting of grapes. |
Viticultura (dalla parola latina Vite) o Vitivinicola (viti vinicola) è la coltivazione e raccolta dell'uva. |
| It is a branch of the science of horticulture. |
è un ramo della scienza dell'orticoltura. |
| While the native territory of Vitis vinifera, the common grape vine, ranges from Western Europe to the Persian shores of the Caspian Sea, the vine has demonstrated high levels of adaptability to new environments, hence viticulture can be found on every continent except Antarctica. |
Mentre il territorio natale della Vitis vinifera, la vite comune, va dall' Europa Occidentale fino alle coste Persiane del Mar Caspio, La vite ha dimostrato un alto livello di adattibilità a nuovi ambieti, quindi la viticultura può essere trovata in ogni continente ad eccezione dell'Antartide. |
| Duties of the viticulturist include monitoring and controlling pests and diseases, fertilizing, irrigation, canopy management, monitoring fruit development and characteristics, deciding when to harvest, and vine pruning during the winter months. |
I doveri del viticoltore includono il monitoraggio e controllo di parassiti e malattie, fertilizare, irrigazione, gestione della chioma, monitoraggio della crescita e caratteristiche del frutto, decidere quando raccogliere, e la potatura dei vigneti durante i mesi invernali. |
| Viticulturists are often intimately involved with winemakers, because vineyard management and the resulting grape characteristics provide the basis from which winemaking can begin. |
I Viticoltori sono spesso intimamente coinvolti con i vignaioli, perchè la gestione del vigneto e le caratteristiche dell'uva che ne derivano forniscono le basi per l'inzio della vinificazione. |
| A great number of varieties are now approved in the European Union as true grapes for winegrowing and viticulture. |
Un grande numero di varietà sono ora approvate nell' Unione Europea come reali uve per la coltivazione dell'uva e la viticultura. |
| The vast majority of the world's wine-producing regions are found between the temperate latitudes of 30° and 50° in each hemisphere. |
La maggior parte della regioni del mondo che producono vino si trovano tra le moderate latitudini di 30° e 50° in ogni emisfero. |
| Within these bands, the annual mean temperatures are between 10 and 20 °C (50 and 68 °F). |
Entro questi parametri, le temperature annuali medie sono tra 10 e 20 °C (50 e 68 °F) |
| The presence of large bodies of water and mountain ranges can have positive effects on the climate and vines. |
La presenza di grandi specchi d'acqua e catene montuose hanno effetti positivi sul clima e vigneti. |
| Nearby lakes and rivers can serve as protection for drastic temperature drops at night by releasing the heat that the water has stored during the day to warm the vines. |
I laghi e fiume nelle vicinanze servono come protezione contro forti abbassamenti della temperatura di notte, rilasciando il calore che l'acqua ha accumulato durante la giornata per riscaldare i vigneti. |
